紫薯检测报告怎么做?百检网第三方提供食品检测相关服务。根据紫薯检测需求,安排工程师一对一服务,在确认紫薯检测标准、需求方案后,安排寄样检测
检测范围
紫红薯,紫番薯,紫甘薯,紫薯粉,紫薯泥,紫薯面,紫薯糕,紫薯糊,紫薯馅,紫薯卷,紫薯汁,紫薯丸,紫薯干,紫薯淀粉,紫薯面包,发芽紫薯,宝宝辅食紫薯,转基因紫薯
检测项目
感官检测:色泽,异味,滋味,香气,甜度,饱满度,滑度,糊口感
理化检测:水分,灰分,pH值,密度,淀粉含量,凝胶含量,花青素含量,成分分析,糊化度检测,花色苷检测,总酚检测,抗氧化活性检测,微观结构检测,取代度检测,体外模拟消化检测等。
营养成分检测:蛋白质,氨基酸,维生素,紫薯色素,能量,碳水化合物,元素检测
卫生检测:农残,重金属(砷,铅,汞,镉,铬),黄曲霉毒素,色素,转基因检测
微生物检测:菌落总数,大肠菌群,霉菌,酵母菌,致病菌
紫薯检测标准
GB 1886.244-2016 食品安全标准 食品添加剂 紫甘薯色素
DB440300/T 40-2013 无公害食品 紫心甘薯生产技术规程
DB3205/T 202-2011 紫心甘薯生产技术规程