绿豆糕检测报告怎么做?百检网第三方提供食品检测相关服务。根据绿豆糕检测需求，安排工程师一对一服务，在确认绿豆糕检测标准、需求方案后，安排寄样检测
检测范围：绿豆糕、自制绿豆糕、散装绿豆糕、袋装绿豆糕、绿豆糕粉、干绿豆糕、绿色绿豆糕、品牌绿豆糕、手工绿豆糕、无糖绿豆糕、纯绿豆糕、老式绿豆糕、咸绿豆糕、盒装绿豆糕、鸡蛋绿豆糕、油炸绿豆糕等。
检测项目包括感官指标、理化指标、微生物、有害物质、其他检测等。
感官指标：口感、滋味、色泽、气味、杂质、形状等。
理化指标：水分、灰分、过氧化值、酸度、糖分等。
微生物：菌落总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。
有害物质：农残、重金属、防腐剂(苯甲酸、山梨酸)、黄曲霉毒素、色素、糖精钠等。
其他检测：成分分析、成分检测、含量检测、营养成分分分析等。
绿豆糕检测标准
DB37/T 2658.10-2015 鲁菜 面点 绿豆糕
SN/T 1827-2006 进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法
GB 4789.15-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.22-2016 食品安全标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
SN/T 2360.18-2009 进出口食品添加剂检验规程 第18部分：防腐剂
