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检测标准:
1 食品安全国家标准 酿造酱卫生标准GB2718-2014 酿造酱
2 《食品安全国家标准酿造酱》GB2718-2014 酱卫生指标
3 《酱卫生标准的分析方法》GB/T5009.40-2003(4.2) 食盐
4 《酱油卫生标准的分析方法》GB/T5009.39-2003(4.4) 总酸
5 《酱油卫生标准的分析方法》GB/T5009.39-2003(4.4.1-4.4.3) 总酸
6 花生酱QB/T1733.4-1993花生酱NY/T958-2006 花生酱
7 甜面酱》SB/T10296-2009 甜面酱
8 食品安全国家标准酿造酱 部分参数