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检测标准:
1 巧克力及巧克力制品GB/T19343-2016(7.6) 总可可固形物
2 巧克力及巧克力制品GB/T19343-2016(7.8) 总乳固体
3 地理标志产品 流曲琼锅糖糖DB61/T457-2017 (6.2.5) 含砂量
4 果冻GB/T19883-2018(6.3) 规格要求
5 巧克力及巧克力制品GB/T19343-2016(7.4) 可可脂
6 巧克力及巧克力制品GB/T19343-2016(7.5) 非脂可可固形物
7 果冻GB/T19883-2018 感官要求
8 地理标志产品 流曲琼锅糖DB61/T457-2017 感官要求
9 巧克力及巧克力制品GB/T19343-2016(附录A.1) 细度
10 巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则GB/T19343-2016 巧克力及巧克力制品
11 巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则GB/T19343-2016 感官要求
12 巧克力及巧克力制品GB/T19343-2016(7.7) 乳脂肪
13 食品安全国家标准 果冻GB19299-2015 感官要求