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检测标准:
1 食品中水分的测定GB/T5009.3--2010 水分
2 感官的评定QB/T2652—2004 感官
3 复水率的测定QB/T2652—2004 复水率
4 粘条率的测定QB/T2652—2004 粘条率
5 酸度的测定GB/T5009.53--2003 酸度
6 净含量负偏差的测定QB/T2652—2004 净含量负偏差
7 短条率的测定QB/T2652—2004 短条率
8 感官指标 QB/T2652-2004 感官指标
9 净含量 QB/T2652-2004 净含量
10 复水率 QB/T2652-2004 复水率
11 水分 QB/T2652-2004 水分
12 短条率 QB/T2652-2004 短条率
13 粘条率 QB/T2652-2004 粘条率