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检测标准：
1 食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定GB5009.228-2016 肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T5009.44-2003（4.1）
2 食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定GB5009.228-2016 挥发性盐基氮
3 食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.44-2016 肉与肉制品卫生标准的分析方法GB5009.44-2003（4.1）
4 食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
5 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T5009.228-2016 挥发性盐基氮
